지난 16일부터 농업기술센터에서 농산물 가공 창업을 희망하는 농업인을 대상으로 ‘농산물 가공 창업 교육’ 과정이 운영되고 있다. 
교육생 50명을 대상으로 진행하고 있는 이번 교육은 주 1회 4시간씩 총 12회 진행되며 교육생들은 창업에 대한 기본지식 및 법규 인허가 실무지식을 직접 배우게 되고, 가공장비 등을 공동으로 이용해 지역의 다양한 상품을 가공 및 판매함으로써 농가소득 창출에 기여 할 것으로 예상된다.
교육생 배재희씨는 “농산물가공창업교육을 통해서 평소 해보고 싶었던 가공창업에 대한 꿈을 이룰 수 있는 과정이라서 부푼 기대감을 가지고 있다”고 소감을 밝혔다.
한편 이번 교육은 80%이상 참여해야 수료가 완료되며 앞으로도 농업기술센터는 무화과, 메밀 등 다양한 농산물을 대상으로 타 시군과는 차별적인 교육을 통해 교육생 역량 강화에 중점을 두고 프로그램을 진행 할 계획이다.