군이 고품격 서비스와 특색 있는 향토음식으로 남도 음식관광 1번지로 거듭나기 위해  ‘2018 향토음식 마스터 외식업주 역량강화 프로그램’ 개강식을 가졌다.
프로그램은 영암군외식업지부 주관으로 라미인력개발원이 위탁 운영하며 지난 18일부터 오는 8월 10일까지 13주간 지역 외식업주 20여명을 대상으로 매주 금요일에 진행된다. 강의는 현 달빛뜨락 대표이자 한식대첩 시즌 3 전남 고수 출연 준우승을 차지한 조혜경 강사가 맡았다.
프로그램 내용은 영암 향토 식재료를 활용한 신 메뉴 개발 및 전수, 외식업주 친절·위생교육 및 고객관리 서비스 기법, 홍보마케팅 및 향토음식 사업화 전략 등 향토음식 레시피 개발과 외식업주의 역량강화프로그램이 운영된다.