¡°²®Áú° ¸Ô´Â ûÆ÷µµ ¡®»þÀθӽºÄÏ¡¯À» ¾Æ½Ã³ª¿ä¡±

[2018³â 9¿ù 14ÀÏ / Á¦187È£] <»þÀθӽºÄÏ¿¬±¸È¸> ÀåÁ¤¾È ±âÀÚl½ÂÀÎ2018.09.18l¼öÁ¤2018.09.18 11:42

Å©°Ô

ÀÛ°Ô

¸ÞÀÏ

Àμâ

½Å°í

½º½º·Î °í¹ÎÇÏ°í ½Ã¹üÀç¹è¿¡ µµÀüÇÑ ‘»þÀθӽºÄÏ¿¬±¸È¸’
2016³â ¼³¸³ÇØ ±¹³»·¿Ü ¹ßÇ° ÆÈ¾Æ Á¤º¸ ¼öÁýÇØ Àç¹è¼º°ø 

°ª ½Ñ ¼öÀÔ ³ó»ê¹°ÀÇ ÆÄ°í¿Í ³ô¾ÆÁö´Â °í·ÉÈ­·Î ³óÃÌÀÇ »ì¸²»ìÀÌ´Â ³¯·Î ÆÅÆÅÇØÁö°í ÀÖ´Ù. ±×·± ¿ÍÁß¿¡ ÁöÀÚüÀÇ ÀçÁ¤Áö¿ø ¾øÀÌ ³ó¹Îµé ½º½º·Î ´ëüÀÛ¸ñÀ» °í¹ÎÇÏ°í ¿¬±¸Çϸç Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇØ Ã¹ ¼º°ú¹°À» ³½ °÷ÀÌ ÀÖ¾î È­Á¦´Ù.
¹Ù·Î ‘»þÀθӽºÄÏ¿¬±¸È¸’°¡ ÁÖÀΰøÀÌ´Ù. ÀÏ¸í ¸Á°íÆ÷µµ¶ó°í ºÒ¸®´Â »þÀθӽºÄÏÀº ²®Áú° ¸Ô´Â ûÆ÷µµÀÌ´Ù. 10¿©³â Àü ¿µ¾Ï¿¡ ³»·Á¿Í ´ëºÀ°¨ ³ó»ç¸¦ Áþ´ø Á¤°øä ¾¾°¡ ȸÀåÀ» ¸Ã°í ÇÑÁ¤ÈÆ, ¾ç±â¹®, ±è¹ÌÈ­ ¾¾°¡ ȸ¿øÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ Áö³­ 2016³â ¼³¸³µÈ ‘»þÀθӽºÄÏ¿¬±¸È¸’ÀÇ ½ÃÀÛÀº ´ëºÀ°¨ÀÇ °¡°ÝÇ϶ôÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» Ÿ°èÇÏ°íÀÚÇÏ´Â °í¹Î¿¡¼­ ºñ·ÔµÆ´Ù.
Á¤ ȸÀå°ú ȸ¿øµéÀº °í¹Î ³¡¿¡ ÀÏ¸í ¸Á°íÆ÷µµ¶ó ºÒ¸®¸ç ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡¼­ ÀαⰡ ±ÞºÎ»óÇÏ°í Àִ ûÆ÷µµ ‘»þÀθӽºÄÏ’ Ç°Á¾¿¡ µµÀüÅ°·Î Çß´Ù. ¹®Á¦´Â Á¤º¸¿´´Ù. »ç½Ç ¿µ¾ÏÀº Æ÷µµ¸¦ Àç¹èÇϱ⿡´Â ±×¸® ÁÁÀº ȯ°æÀº ¾Æ´Ï¾ú´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ȸ¿øµéÀº °æºÏ »óÁÖ¿Í ÃæºÏ ¿µµ¿, °æºÏ ±èõ µî ±¹³» Æ÷µµ ÁÖ»êÁö¿Í »þÀθӽºÄÏ ÁÖ»êÁö³ª ´Ù¸§¾ø´Â ÀϺ» ȪīÀ̵µ¸¦ ÀÚºñ¸¦ µé¿© ã¾Æ´Ù´Ï¸ç Á¤º¸¸¦ ¼öÁýÇß´Ù. ƯÈ÷ ±ÝÁ¤¸éÀÌ ºÐÁöÇü¿¡ °¡±õ±â ¶§¹®¿¡ ½Â»êÀÌ ÀÖ´Ù´Â ÆǴܵµ ÀÛ¿ëÇß´Ù.
ȸ¿øµéÀº ÇϿ콺¸¦ ¾î¶»°Ô ¼³Ä¡¸¦ ÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö, Àç¹è´Â ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö, ¾Ö·ÎÁ¡Àº ¹«¾ùÀÎÁö ²Ä²ÄÇÏ°Ô Ã¼Å©Çß´Ù. ¸¸Á·ÇÒ ¸¸ÇÑ ¼öÁØÀÇ Á¤º¸°¡ ¼öÁýµÇÀÚ¸¶ÀÚ È¸¿øµéÀº ¹Ù·Î ½ÇÇà¿¡ µé¾î°¬´Ù. ȸ¿øµéÀº ÀÚ½ÅÀÇ ¶¡°ú ³ë·ÂÀÌ °í½º¶õÈ÷ ´ã°Ü ÀÖ´Â ´ëºÀ°¨³ª¹«¸¦ °ú°¨È÷ Á¤¸®ÇÏ°í ÇϿ콺¸¦ Áö¾ú´Ù.
±× °úÁ¤¿¡¼­ »ý°¢Áö ¾ÊÀº ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇß´Ù. ¹Ù·Î ÇϿ콺 Á¦ÀÛºñ¿ëÀ̾ú´Ù. Æ÷µµ ÁÖ»êÁöÀÎ »óÁÖ¿¡¼­ º¥Ä¡¸¶Å·ÇÑ ÇϿ콺¸¦ ¼³Ä¡Çϴµ¥ ÇØ´ç Áö¿ª¿¡¼­´Â Æò´ç 5¸¸¿øÀ̾ú´ø ¼³Ä¡ºñ¿ëÀÌ Áö¿ª¿¡¼­´Â Æò´ç 9¸¸¿øÀÌ µé¸ç µÎ ¹è °¡±îÀÌ ºñ½Õ´Ù. ¿©±â¿¡ ºÐÁöÇü¿¡ ¸Â°Ô ¼³°èµÈ »óÁÖ Áö¿ª ÇϿ콺°¡ Áö¿ª¿¡´Â ¸ÂÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¼±ÅÃÀÇ ¿©Áö°¡ ¾ø¾ú´Ù. ȸ¿øµéÀº ÀÌ ¶ÇÇÑ °æÇèÀ̶ó´Â »ý°¢¿¡ ÇϿ콺¸¦ Áþ°í °ú°¨ÇÏ°Ô µµÀüÇß´Ù. Áö³­ÇØ ¹¦¸ñÀ» ½ÄÀçÇÏ°í Áö¿ª Åä¾ç¿¡ ¸Â°Ô öÀúÇÏ°Ô °ü¸®Çß´Ù. Àç¹è°úÁ¤¿¡¼­ ¹ß»ýÇÑ µ¹¹ß »óȲ¿¡ ´ëÇؼ­´Â ²Ä²ÄÇÏ°Ô Ã¼Å©Çß´Ù. ±×¸®°í 2³â ¸¸¿¡ ù ¼öÈ®ÀÇ ±â»ÝÀ» ¸ÀºÃ´Ù.
±âÈÄÀûÀÎ ¿©°ÇÀ¸·Î ÀÎÇØ ¾à°£ ¿ì·ÁÇß´ø ´çµµ´Â ÀÏ¹Ý Æ÷µµ Áß ³ôÀº ´çµµ¸¦ ³ªÅ¸³»´Â Ä·º§ (10~12brix) Ç°Á¾º¸´Ù 2¹è°¡ ³ôÀº 22brix¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù. ù Àç¹èÄ¡°í´Â ±²ÀåÇÑ ¼º°ú¿´´Ù. Áö³­ 11ÀÏ Ç°Æòȸ¿¡¼­µµ ¹ÝÀÀÀÌ ÁÁ¾Ò´Ù. 
ÀڽۨÀ» ¾òÀº ȸ¿øµéÀº ‘ÀÚ¿¬´ãÀº ²Þ¿¡±×¸° ûÆ÷µµ’¶ó´Â »óÇ°¸íÀ» ³»°í º»°ÝÀûÀÎ ½ÃÀå°ø·«¿¡ ³ª¼³ °èȹÀÌ´Ù. ´õ±º´Ù³ª ½ÃÀå°¡°Ýµµ 2§¸ ÇÑ »óÀÚ¿¡ 3¸¸¿øÀ¸·Î ÀÏ¹Ý Æ÷µµ¿¡ ºñÇØ 4¹è °¡±îÀÌ °Å·¡µÇ°í ÀÖ¾î ¹«¸ðÇÒ °Í °°¾Ò´ø À̵éÀÇ µµÀü¿¡ ´õ Å« ÈûÀ» ½Ç¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ȸ¿øµéÀº Áö³­ 2³â°£ÀÇ ÀڽŵéÀÌ ½Ã¹üÀûÀ¸·Î Àç¹èÇÏ¸ç ¾òÀº °æÇè°ú ³ëÇϿ츦 Åä´ë·Î º¼ ¶§ »þÀθӽºÄÏÀÌ ÀϹÝÆ÷µµ ´ëºñ 2¹èÀÇ ¼Òµæ°ú ÀÛ¾÷°­µµ°¡ ³·Àº ¹Ý¸é ÀúÀ强ÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â °á°ú¸¦ ³»°í Áö¿ªÀÇ ´ëüÀÛ¸ñÀ¸·Î ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù´Â °á·ÐÀ» µµÃâÇϱ⵵ Çß´Ù.
À̵éÀÇ ¸ñÇ¥´Â Áö¿ª¿¡ »þÀθӽºÄÏ ¼öÃâ´ÜÁö¸¦ Á¶¼ºÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. °úÀÏ ¼Òºñ°¡ ¸¹Àº ½Ì°¡Æ÷¸£³ª È«Äá, ´ë¸¸, ¸»·¹À̽þƿ¡¼­ »þÀθӽºÄÏ¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ°¡ ³ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¸±â À§Çؼ­´Â »þÀθӽºÄÏ Àç¹è´ÜÁö¸¦ ³ÐÇô¾ß Çϴµ¥ À̸¦ À§ÇØ ÀڽŵéÀÇ ³ëÇϿ츦 ¾Æ³¦¾øÀÌ ³ª´­ °èȹµµ °®°í ÀÖ´Ù. 
Á¤°øä ȸÀåÀº “10³â Àü ¿µ¾Ï¿¡ ³»·Á¿Í ´ëºÀ°¨ ³ó»ç¸¦ Áö¾úÁö¸¸ ¸Å³â ´ëºÀ°¨ °¡°ÝÀÌ Æø¶ôÇØ °í¹ÎÀÌ ¸¹´ø Âû³ª »þÀθӽºÄÏ¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¢ÇÏ°í µµÀüÇÏ°Ô µÆ´Ù”¸ç “ù ¼öÈ®À̶ó´Â °úÁ¤±îÁö ÇÔ²² ÇØÁØ È¸¿øµé°ú ÇÔ²² °í»ýÀ» ¾Æ³¢Áö ¾ÊÀº ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Á÷¿øµé¿¡°Ô °¨»çÇÏ°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

ÀåÁ¤¾È ±âÀÚ  zzang@wooriy.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿µ¾Ï¿ì¸®½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÀåÁ¤¾È ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â

Àαâ±â»ç

±â»ç ´ñ±Û
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
0 / ÃÖ´ë 400byte

¼ýÀÚ¸¦ ÀÔ·ÂÇØÁÖ¼¼¿ä

¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ÇÕ´Ï´Ù.
¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
Àü¶ó³²µµ ¿µ¾Ï±º ¿µ¾ÏÀ¾ Áß¾Ó·Î 17-1(2F)   |   ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 061-472-1470   |   Æѽº : 061-472-1469
µî·Ï¹øÈ£ : Àü³² ´Ù 00347   |   ¹ßÇàó : ¿µ¾Ï¾ð·ÐÇùµ¿Á¶ÇÕ   |   ¹ßÇàÀÎ : ÀÌ°æÀÚ   |   ÆíÁýÀÎ : ±è°æÈ­   |   Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌÀ¯¸®
±â»çÁ¦º¸ ¹× ¹®ÀÇ ¸ÞÀÏ : news@wooriy.com
Copyright © 2024 ¿µ¾Ï¿ì¸®½Å¹®. All rights reserved.